一句话:先分清盐度、比重和密度,再按产品说明配,比批次要先对齐条件。
适用情况:
- 比重计、折射仪、电导率仪读数对不上;
- 不知道新配的海水要不要打气过夜、能放多久;
- 换了一批海盐,想知道和上一批有没有差别。
盐度、比重、密度,不是同一个数
玩家口中的"盐度 35""35 ppt""比重 1.026",常被当成一回事。其实要先分清标度和物理量:
- 实用盐度:海洋学通用的标度,是一个没有单位的数[2]。有些仪器沿用 ppt 或 PSU 的标记,是不是实用盐度,要看说明书确认。
- 参考盐度:按质量计算,单位是 g/kg[1][2]。实用盐度 35,对应的参考盐度约是 35.17 g/kg[1]。
- 比重:海水密度和纯水密度的比值,也没有单位[7]。比重和温度有关,必须写清楚是在什么温度下比的。某款折射仪的说明书举例:同样是 35 ppt,按 20 °C 对 20 °C 算,比重是 1.0266;按 25 °C 对 25 °C 算,是 1.0264[7]。
- 密度:有单位,比如 kg/L。它取决于盐度、温度和压力[2]。
所以,"比重 1.026"和"密度 1.026"不能互换。有的浮式比重计上同时印着比重刻度和密度刻度,某款产品的说明书专门提醒不要看错[9]。
三种仪器,为什么读数不一样
折射仪。 很多折射仪带自动温度补偿(ATC),但这不等于"任何温度下都准"。某款折射仪的说明书要求[7]:
- 校准前,仪器要在 20 °C 下放置 30 分钟;
- 滴上水样后等 15 秒再读;
- 自动温度补偿只在 10–30 °C 范围内有效。
它允许用纯水或 RO 水校零,也提到可以用 35 ppt 的参考液校准[7]。需要注意:校零只说明零点对了,不能证明测海水时的读数准。 另外,有些折射仪是按食盐水(氯化钠)刻度设计的,和海水刻度不一定一样。
浮式比重计。 某款产品要求:比重计洗净擦干,让它自由漂浮,在水温 25 °C 时,视线平齐水面读数,不读玻璃边缘爬上去的那一圈[9]。
电导率仪。 把电导率换算成盐度,需要同时知道温度和压力[2]。海洋学的官方换算方法还有适用范围[2]。所以不能拿淡水 TDS 笔上的一个固定系数,直接乘出海水盐度。
三种仪器测的东西不同,各自的温度要求也不同。读数对不上时,先各自按说明书检查,再用一份可靠的参考液核对。同一台仪器连测几次都一样,只说明重复性好[6];真正能用来裁决的参考液,要有明确的赋值、不确定度和溯源信息[6]。
怎么配
用什么水。 NOAA 的珊瑚研究手册,用的是去离子水、RO 水或 RO/DI 水[3]。
整包配,还是分几次配。 海盐是多种固体盐的混合物,放久了可能沉降、分布不均,从一包里分几次取,每次的成分不一定一样[3]。手册的做法是一次用掉一整份合适大小的包装[3]。
要不要打气过夜。 这一点,不同来源的说法确实不一样:
- NOAA 手册的示例流程,是搅拌、打气,放置一夜,让水和空气里的二氧化碳达到平衡[3];
- 某款海盐的厂商页面则要求:先放水、后放盐,水温不超过 20 °C,用潜水泵搅拌但不要把空气打进去,最长搅拌 2 小时[8]。
两种做法的用途和配方都不同。本文没有找到能裁决谁对的试验。按你所用海盐的说明书来,不要把两套流程拼在一起。
多少克盐配一升水。 对参考组成的海水来说,约 35 g/kg 的参考盐度,说的是每千克成品海水里溶了多少盐,不等于"一升水加 35 克盐"[1]。各家配方不同,而且"一升水"是体积,g/kg 是按成品海水的质量算的,两者不能直接对应[1][2]。按包装说明的大致用量来配,配好后再测盐度、慢慢调整。
配好之后。 某款海盐的厂商页面要求:入缸前检查盐度,并把新水调到和缸里一样的温度[8]。手册也提醒,溶解完全和水质达标是两件事,至少要测盐度[3]。看着清澈,不代表各项成分都到位了。
能放多久
没有通用答案。同一家厂商,对两种不同配方的海盐给出的存放要求就不一样[8]:
- 一种:密闭、避光、不超过 25 °C,大约可放 7 天;
- 另一种:不超过 12 小时。
剩下的干盐要密封保存,避免受潮结块[8]。
有一项研究检查了 10 批国际标准海水,存放最长 96 周,盐度变化小于 0.001[5]。但那是专门用来校准仪器的标准海水,装在密封的安瓿(小玻璃瓶)里、在受控条件下保存[5],不能拿来要求家用海盐也这么稳定。
比较两个批次,看什么
NOAA 手册提醒,人工海盐的化学组成会有差别,要了解 pH、总碱度、钙等关键指标的典型值[3]。比较两批海盐时,盐度一样只是起点:
- 盐度不是成分的替代品。 海水里的钙、钠、钾、镁可以分别测定[4],两批盐度相同,这几样的含量不一定相同。
- 蒸发会让盐度升高[3]。比较前先确认不是缸里蒸发造成的差别。
可以照这个清单做记录:
- 批号、是否开封、是整包配还是分次取;
- 用的什么水、加了多少盐、最后多少水;
- 搅拌时的水温、搅拌了多久、什么时候测的;
- 用的什么仪器、参考液是哪一批。
然后在同一个目标盐度、相近温度下,比较钙、镁、KH 和 pH。KH 和钙镁的测量问题,见《KH 到底测的是什么》和《同一缸水,两种测试剂读数不一样怎么办》。
如果怀疑有营养盐或杂质的问题,要另外指定检测项目和方法。"盐度正确"或"送检正常"都不能代替全部检查。
常见误区
- "盐度 35,就是一升水加 35 克盐":盐度标度、按质量还是按体积、实际投料量,是三个不同的问题。
- "比重 1.026 和密度 1.026 一样":比重是比值,要写清温度;密度有单位。
- "有 ATC,什么温度直接读都准":ATC 有工作范围,仪器还要校准和等待平衡。
- "所有海盐都要打气过夜":手册和厂商的做法不同,按你所用产品的说明来。
- "新水放得越久越好":存放时间各家要求不同,有的只能放几个小时。
- "盐度一样、看着清澈,两批就一样":成分要分项测。
适用边界
- 盐度标度和标准海水的论文,部分只读到了摘要。
- "某款"的数字只代表该产品的说明书,不同配方、不同版本不能互相套用。
- 本文没有检测任何海盐,不做品牌比较,不给批次之间可接受的差值,也不给称盐的克数。
关键数字
| 项目 | 数值 | 来源 |
|---|---|---|
| 实用盐度 35 对应的参考盐度 | 约 35.17 g/kg | [1] |
| 某款折射仪示例 | 35 ppt:比重 1.0266(20/20 °C)、1.0264(25/25 °C) | [7] |
| 某款折射仪校准 | 20 °C 平衡 30 分钟,加样后等 15 秒,ATC 范围 10–30 °C | [7] |
| 某款海盐配制 | 水温不超过 20 °C,最长搅拌 2 小时 | [8] |
| 某款海盐存放 | 一种约 7 天,另一种不超过 12 小时 | [8] |
| 标准海水稳定性研究 | 10 批,最长 96 周,盐度变化小于 0.001 | [5] |
参考来源
- Millero F. J., Feistel R., Wright D. G., McDougall T. J. (2008). The composition of Standard Seawater and the definition of the Reference-Composition Salinity Scale. Deep-Sea Research I, 55, 50–72. https://doi.org/10.1016/j.dsr.2007.10.001
- McDougall T. J., Barker P. M. (2015). TEOS-10 Gibbs SeaWater (GSW) Oceanographic Toolbox v3.05:gsw_SP_from_C、gsw_SR_from_SP、gsw_rho 函数说明. https://teos-10.org/pubs/gsw/html/gsw_SP_from_C.html
- Bartlett T. C. (2013). Small scale experimental systems for coral research: considerations, planning, and recommendations. NOAA Technical Memorandum NOS NCCOS 165. https://repository.library.noaa.gov/view/noaa/736
- Besson P. et al. (2014). Calcium, Na, K and Mg concentrations in seawater by inductively coupled plasma-atomic emission spectrometry: applications to IAPSO seawater reference material, hydrothermal fluids and synthetic seawater solutions. Geostandards and Geoanalytical Research, 38, 355–362. https://doi.org/10.1111/j.1751-908X.2013.00269.x
- Culkin F., Ridout P. S. (1998). Stability of IAPSO Standard Seawater. Journal of Atmospheric and Oceanic Technology, 15, 1072–1075. https://doi.org/10.1175/1520-0426%281998%29015%3C1072%3ASOISS%3E2.0.CO%3B2
- JCGM (2012). International Vocabulary of Metrology (VIM), 3rd edition,词条 2.15、5.14. https://jcgm.bipm.org/vim/en/5.14.html
- D-D The Aquarium Solution. Seawater Refractometer Instructions (V2). 未标年份,访问于 2026-10-09. https://www.theaquariumsolution.com/sites/default/files/downloads/SEAWATER%20REFRACTOMETER%20V2.pdf
- Red Sea. How to mix perfect saltwater from Red Sea Salts. 未标年份,访问于 2026-10-09. https://g1.redseafish.com/how-to-mix-salt/
- Tropic Marin. Measuring Cylinder & Hydrometer 使用说明. 未标年份,访问于 2026-10-09. https://www.tropic-marin-smartinfo.com/cylinder?lang=en
按公开来源核对,更新于 2026-10-09。